首期全国鲜奶吧经营与制作技术培训班 -尊龙官网
发布时间：2015-03-16 浏览：596次
鲜奶吧是我国奶业转型时期出现的新事物，它适应了我国奶业生产力发展水平，拓宽了乳品消费渠道，实现了乳品生产与消费的直接对接。在当前奶业形势下，为缓解“卖奶难”奶农倒奶的问题，山东鼓励通过鲜奶吧等渠道，努力扩大乳品消费，同时，中小乳品企业也面临拓宽营销渠道，扩大乳品消费的问题。
为适应奶业新形势的需要，帮助引导奶农尽快走出困境，增加奶牛养殖效益，促进现有奶吧进一步扩大经营规模，提升经营水平，提高经营效益，山东省奶业协会与中国奶业公益群决定联合举办首期全国鲜奶吧经营与制作技术培训班。
科奈尔公司积极响应号召，并派出6人学习团参加本次培训，设立展位进行尊龙官网的产品展示
一、培训时间、地点：
培训日期：2015年3月12-16日，培训为3天半
培训地点：潍坊市政府接待中心（原一所，潍坊市胜利东街379号，胜利东街与潍州路交汇处西北角，从火车站乘2、5、17、20路公交车东苑公园下车即到）
二、培训内容：
培训班邀请国内知名专家、教授授课。主要内容为：
（一）授课内容
1、我国奶业发展的优势是生鲜奶
授课人：中国乳业资深专家、中国奶协乳品专业委员会副主任 顾佳升
2、鲜奶吧在我国现代奶业中的地位与作用
授课人：《中国乳业》杂志社社长、总编 冯艳秋
3、正确分析当前奶业形势，采取积极应对措施
授课人：山东省奶业协会会长 张志民
4、鲜奶吧优质原料奶生产关键技术的控制
授课人：北京首农畜牧发展有限公司首席生产运营官（coo）、研究员乔绿
5、乳品基础知识
授课人：山东农业大学食品科学院副教授 牛乐宝
6、①鲜奶吧巴氏奶现酿酸奶制作技术
②鲜奶吧的经营与管理
授课人：山东省奶业协会副会长、合力牧业副总经理、高级工程师李大江
7、鲜奶吧经营内容拓展及配套食品、饮品制作技术
授课人：中国畜产品加工研究会乳品专业委员会主任、杨州大学教授 谢继志
8、鲜奶吧烘焙食品制作技术
授课人：山东农业大学食品科学院讲师、博士 张慧
（二）经验交流与现场参观，届时将邀请浙江一鸣食品有限公司等企业负责人介绍发展鲜奶吧的经验做法。
（三）鲜奶吧制作加工设备展示
为适应奶业新形势的需要，帮助引导奶农尽快走出困境，增加奶牛养殖效益，促进现有奶吧进一步扩大经营规模，提升经营水平，提高经营效益，山东省奶业协会与中国奶业公益群决定联合举办首期全国鲜奶吧经营与制作技术培训班。
科奈尔公司积极响应号召，并派出6人学习团参加本次培训，设立展位进行尊龙官网的产品展示
一、培训时间、地点：
培训日期：2015年3月12-16日，培训为3天半
培训地点：潍坊市政府接待中心（原一所，潍坊市胜利东街379号，胜利东街与潍州路交汇处西北角，从火车站乘2、5、17、20路公交车东苑公园下车即到）
二、培训内容：
培训班邀请国内知名专家、教授授课。主要内容为：
（一）授课内容
1、我国奶业发展的优势是生鲜奶
授课人：中国乳业资深专家、中国奶协乳品专业委员会副主任 顾佳升
2、鲜奶吧在我国现代奶业中的地位与作用
授课人：《中国乳业》杂志社社长、总编 冯艳秋
3、正确分析当前奶业形势，采取积极应对措施
授课人：山东省奶业协会会长 张志民
4、鲜奶吧优质原料奶生产关键技术的控制
授课人：北京首农畜牧发展有限公司首席生产运营官（coo）、研究员乔绿
5、乳品基础知识
授课人：山东农业大学食品科学院副教授 牛乐宝
6、①鲜奶吧巴氏奶现酿酸奶制作技术
②鲜奶吧的经营与管理
授课人：山东省奶业协会副会长、合力牧业副总经理、高级工程师李大江
7、鲜奶吧经营内容拓展及配套食品、饮品制作技术
授课人：中国畜产品加工研究会乳品专业委员会主任、杨州大学教授 谢继志
8、鲜奶吧烘焙食品制作技术
授课人：山东农业大学食品科学院讲师、博士 张慧
（二）经验交流与现场参观，届时将邀请浙江一鸣食品有限公司等企业负责人介绍发展鲜奶吧的经验做法。
（三）鲜奶吧制作加工设备展示