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发布时间：2014-08-11 浏览：546次
聚焦国内：
国务院法制办发布食品召回监督管理办法有害食品24小时内召回：
8.7日上午，国务院法制办公布的《食品召回和停止经营监督管理办法（征求意见稿）》（下称意见稿）规定，可能导致死亡或者可能会对人体健康造成严重损害的食品，生产者应当在知悉相关风险后24小时内向所在地县级食品药品监督管理部门提交书面召回计划。
意见稿指出，食品生产经营者是食品安全第一责任人，应当建立健全食品索证索票、进货查验、生产经营记录等制度，准确记录生产经营全过程相关信息，保存与食品安全相关的档案材料，确保食品召回、食品停止经营和退市食品处置工作顺利进行。
原文链接：
国际风云：
美国加州发生罐头食品引发的肉毒杆菌中毒事件：
据美国食品安全新闻网8.1日消息，日前美国加州一家公司宣布对一系列的罐头食品实施召回，因为这些食品在生产过程中出现问题，导致它们极易被肉毒杆菌污染。目前已经出现两起肉毒杆菌中毒病例。
这些受召回的食品包括松子罗勒酱、腌制什锦、番茄沙司、橄榄油番茄、烧烤酱、意大利酱。产品在加州生克莱门特市vr绿色农场有售，也通过网购的形式销售。
据报道，如果通过问题罐头食品摄入了肉毒毒素，那么会染病甚至死亡。加州公共卫生部门正会同美国fda以及俄亥俄州卫生部门对两起相关的病例进行调查。
肉毒杆菌毒素无色无味。肉毒杆菌中毒是一种罕见但是较为严重，可致人麻痹的疾病。患者初期中毒的症状包括视力模糊、眼睑下垂、口干或者咽喉痛，之后发展成下肢瘫痪。
加州公共卫生部（cdph）建议，已经摄入问题产品的消费者应该立即向医护人员咨询有关情况。若消费者发现问题产品仍在售，可向cdph汇报。
原文链接：
国外食品标签法规呈现三大趋势：
近年来，标签不合格问题已成为影响中国食品农产品出口贸易的重要因素。统计显示，2010年以前国外通报出口食品不合格信息中，标签不合格率约占通报总量的5%，2013年出口食品标签问题占国外通报总量的11.14%。其中以输美食品尤为突出，2014年上半年，输美食品因涉及标签不合格问题占到美国通报总量的22.4%。
近期多个国家和地区陆续出台或更新了关于食品标签的强制性法规，对标签标识提出更严格要求。总体来看，国外食品标签法规的变化呈现三大趋势：
一是更加关注食品营养健康，食品标签更加醒目，更易被理解。今年2月，美国食品药品监督管理局提出一项食品营养成分标签改革方案，要求生产商必须在产品包装显著位置用加大字体注明食品总能量和反式脂肪含量。无独有偶，英国食品标准局于2013年下半年开始在全国范围内强制推行“红绿灯食品标签”，要求食品生产厂商在包装正面的显著位置使用像红绿灯一样的红、黄、绿三种颜色，标注该食品中所含的脂肪与饱和脂肪、糖类、盐类含量的高中低三个水平。墨西哥于今年2月14日修订了食品及无酒精饮料的标签要求，要求此类产品必须在标签上“明确且醒目”的标注总能量、脂肪和饱和脂肪、总糖量和盐分含量。这些关于食品标签的新规，都能够帮助消费者在不贴近食品包装的情况下了解食品中不利于身体健康成分的含量，在最短时间内挑选出营养均衡的健康食品。食品标签发展的总体趋势已由单纯的标注食品成分，发展到对特定成分、营养健康、视觉效果等方面的更高要求，对消费者健康导向的重视程度达到前所未有的高度。
二是食品标签紧跟当前食品安全热点，重视知情权和消费权益。韩国拟要求将在该国销售的所有含转基因成分超过3%的“转基因食品”、“基因重组食品”和“含转基因成分食品”统一标注为“转基因食品”，此举对韩国市面上销售的含转基因成分的食品提出了更加严格的要求。哈萨克斯坦、塔吉克斯坦分别于今年5月、7月起要求所有进口食品必须提供转基因证书，在产品的标签中标注转基因含量，否则禁止进口。美国专门颁发了《食品过敏源标识和消费者保护法规》，要求除特定食品外，所有在美国销售的包装食品，必须符合有关食品过敏源标注要求。欧盟将于2014年12月13日实行食品标示法规，该法规要求所有预包装食品配料表中对过敏源存在情况进行标示。以上标签法规的出台更趋向于关注转基因和过敏源食品安全热点，同时通过在标签标注以上信息，使消费者更加注重知情权。
三是标注细节更加严格，某些法规已形成技术性贸易措施。美国刚刚通过的《肉类原产地标签》要求所有在美国市场销售的肉类，包括进口肉类产品和进口加工肉类产品，都必须注明原产地，这一规定已引发同属北美自由贸易区的加拿大和墨西哥的抗议，认为该规定损害了贸易便利。该规定一旦实施，将对中国的输美肉类出口企业造成较大影响。5月21日，台湾地区“卫生福利部”发布《食品卫生管理法施行细则》修正草案，对食品标签中的内容物净重、食品制造厂商、标示字体大小等做了重新规定，导致多家出口企业为此不得不重制印刷标签，增加了出口成本，加大了退货风险。
为确保出口食品能够在进口国顺利通关，检验检疫部门建议：首先是加紧对国外出台食品标签法规的研究，组织专家提前介入，加大对相关食品出口企业的标签指导，帮扶企业积极应对；其次是出口食品相关企业应积极收集、跟踪进口国标签法规最新修订动态，结合企业实际制定应对方案，对生产工艺和质量控制调整改进，加强自身抵抗风险能力，避免造成不必要的经济损失。第三是积极借鉴国外食品安全标签内容，完善改进我国食品安全标签规定，保障消费者的知情权和选择权，保护消费者健康。
原文链接：
澳大利亚拟向中国空运鲜奶或推高奶价：
据外媒报道，自震惊世界的“毒奶粉”事件被曝光以来，中国消费者日渐关注食品安全问题，越来越多的中国消费者渴望买到安全、高质的新鲜牛奶和超高温灭菌奶（uht）以及婴儿配方奶粉。
有消息称，新西兰出口中国上海的牛奶，一下飞机就能售出每升7至12澳元的高价。南澳奶农协会（sa dairyfarmers' association）正考虑以每升最高8.5澳元的价格向中国出售牛奶，届时澳大利亚本地牛奶或许涨价。
在该计划酝酿的同时，有中国投资者想要在澳大利亚建立奶制品厂，进而向中国消费者供应牛奶。
南澳奶农协会主席巴沙姆（david basham）表示，如果能向中国空运新鲜牛奶，售价又能高出在澳大利亚本地的奶价，这对整个制奶行业乃至经济面而言都是令人振奋的消息。
如果此设想得以实现，将对澳大利亚的牛奶供应带来压力，并导致澳国内奶价上调，目前的奶价因为补贴控制在每升1澳元。
巴沙姆称中国方面对澳大利亚牛奶的需求如此之大，有在澳大利亚境内建立奶场的需要。目前，他每个月都要会见数位来自中国有意建厂的投资者，并与联邦政府一同研究此举的可行性。
巴沙姆认为制奶业有必要对行业扩张予以认真的考虑，他正在就招商引资与省政府进行洽谈，特别可能的地带是东南部牧区。
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法规标准：
《转基因动物及其产品成分检测猪内标准基因定性pcr方法》等16项农业国家标准目录：
中华人民共和国农业部公告第2122号
根据《中华人民共和国农业转基因生物安全管理条例》规定，《转基因动物及其产品成分检测 猪内标准基因定性pcr方法》等16项标准业经专家审定通过，现批准发布为中华人民共和国国家标准，自2014年8月1日起实施。
特此公告。
更多详情参见：
预警通报：
欧盟食品和饲料类快速预警系统（rasff）通报（2014年第31周）：
日前，欧盟食品和饲料类快速预警系统（rasff）发布了2014年第31周通报，共70项。其中，针对中国输欧产品11项（不包括对香港和台湾地区的通报），占欧盟通报总数的15.7%。其中，对华信息通报共6项，拒绝进口通报4项，预警通报1项。现将rasff对华通报摘译如下：
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国务院法制办发布食品召回监督管理办法有害食品24小时内召回：
8.7日上午，国务院法制办公布的《食品召回和停止经营监督管理办法（征求意见稿）》（下称意见稿）规定，可能导致死亡或者可能会对人体健康造成严重损害的食品，生产者应当在知悉相关风险后24小时内向所在地县级食品药品监督管理部门提交书面召回计划。
意见稿指出，食品生产经营者是食品安全第一责任人，应当建立健全食品索证索票、进货查验、生产经营记录等制度，准确记录生产经营全过程相关信息，保存与食品安全相关的档案材料，确保食品召回、食品停止经营和退市食品处置工作顺利进行。
原文链接：
国际风云：
美国加州发生罐头食品引发的肉毒杆菌中毒事件：
据美国食品安全新闻网8.1日消息，日前美国加州一家公司宣布对一系列的罐头食品实施召回，因为这些食品在生产过程中出现问题，导致它们极易被肉毒杆菌污染。目前已经出现两起肉毒杆菌中毒病例。
这些受召回的食品包括松子罗勒酱、腌制什锦、番茄沙司、橄榄油番茄、烧烤酱、意大利酱。产品在加州生克莱门特市vr绿色农场有售，也通过网购的形式销售。
据报道，如果通过问题罐头食品摄入了肉毒毒素，那么会染病甚至死亡。加州公共卫生部门正会同美国fda以及俄亥俄州卫生部门对两起相关的病例进行调查。
肉毒杆菌毒素无色无味。肉毒杆菌中毒是一种罕见但是较为严重，可致人麻痹的疾病。患者初期中毒的症状包括视力模糊、眼睑下垂、口干或者咽喉痛，之后发展成下肢瘫痪。
加州公共卫生部（cdph）建议，已经摄入问题产品的消费者应该立即向医护人员咨询有关情况。若消费者发现问题产品仍在售，可向cdph汇报。
原文链接：
国外食品标签法规呈现三大趋势：
近年来，标签不合格问题已成为影响中国食品农产品出口贸易的重要因素。统计显示，2010年以前国外通报出口食品不合格信息中，标签不合格率约占通报总量的5%，2013年出口食品标签问题占国外通报总量的11.14%。其中以输美食品尤为突出，2014年上半年，输美食品因涉及标签不合格问题占到美国通报总量的22.4%。
近期多个国家和地区陆续出台或更新了关于食品标签的强制性法规，对标签标识提出更严格要求。总体来看，国外食品标签法规的变化呈现三大趋势：
一是更加关注食品营养健康，食品标签更加醒目，更易被理解。今年2月，美国食品药品监督管理局提出一项食品营养成分标签改革方案，要求生产商必须在产品包装显著位置用加大字体注明食品总能量和反式脂肪含量。无独有偶，英国食品标准局于2013年下半年开始在全国范围内强制推行“红绿灯食品标签”，要求食品生产厂商在包装正面的显著位置使用像红绿灯一样的红、黄、绿三种颜色，标注该食品中所含的脂肪与饱和脂肪、糖类、盐类含量的高中低三个水平。墨西哥于今年2月14日修订了食品及无酒精饮料的标签要求，要求此类产品必须在标签上“明确且醒目”的标注总能量、脂肪和饱和脂肪、总糖量和盐分含量。这些关于食品标签的新规，都能够帮助消费者在不贴近食品包装的情况下了解食品中不利于身体健康成分的含量，在最短时间内挑选出营养均衡的健康食品。食品标签发展的总体趋势已由单纯的标注食品成分，发展到对特定成分、营养健康、视觉效果等方面的更高要求，对消费者健康导向的重视程度达到前所未有的高度。
二是食品标签紧跟当前食品安全热点，重视知情权和消费权益。韩国拟要求将在该国销售的所有含转基因成分超过3%的“转基因食品”、“基因重组食品”和“含转基因成分食品”统一标注为“转基因食品”，此举对韩国市面上销售的含转基因成分的食品提出了更加严格的要求。哈萨克斯坦、塔吉克斯坦分别于今年5月、7月起要求所有进口食品必须提供转基因证书，在产品的标签中标注转基因含量，否则禁止进口。美国专门颁发了《食品过敏源标识和消费者保护法规》，要求除特定食品外，所有在美国销售的包装食品，必须符合有关食品过敏源标注要求。欧盟将于2014年12月13日实行食品标示法规，该法规要求所有预包装食品配料表中对过敏源存在情况进行标示。以上标签法规的出台更趋向于关注转基因和过敏源食品安全热点，同时通过在标签标注以上信息，使消费者更加注重知情权。
三是标注细节更加严格，某些法规已形成技术性贸易措施。美国刚刚通过的《肉类原产地标签》要求所有在美国市场销售的肉类，包括进口肉类产品和进口加工肉类产品，都必须注明原产地，这一规定已引发同属北美自由贸易区的加拿大和墨西哥的抗议，认为该规定损害了贸易便利。该规定一旦实施，将对中国的输美肉类出口企业造成较大影响。5月21日，台湾地区“卫生福利部”发布《食品卫生管理法施行细则》修正草案，对食品标签中的内容物净重、食品制造厂商、标示字体大小等做了重新规定，导致多家出口企业为此不得不重制印刷标签，增加了出口成本，加大了退货风险。
为确保出口食品能够在进口国顺利通关，检验检疫部门建议：首先是加紧对国外出台食品标签法规的研究，组织专家提前介入，加大对相关食品出口企业的标签指导，帮扶企业积极应对；其次是出口食品相关企业应积极收集、跟踪进口国标签法规最新修订动态，结合企业实际制定应对方案，对生产工艺和质量控制调整改进，加强自身抵抗风险能力，避免造成不必要的经济损失。第三是积极借鉴国外食品安全标签内容，完善改进我国食品安全标签规定，保障消费者的知情权和选择权，保护消费者健康。
原文链接：
澳大利亚拟向中国空运鲜奶或推高奶价：
据外媒报道，自震惊世界的“毒奶粉”事件被曝光以来，中国消费者日渐关注食品安全问题，越来越多的中国消费者渴望买到安全、高质的新鲜牛奶和超高温灭菌奶（uht）以及婴儿配方奶粉。
有消息称，新西兰出口中国上海的牛奶，一下飞机就能售出每升7至12澳元的高价。南澳奶农协会（sa dairyfarmers' association）正考虑以每升最高8.5澳元的价格向中国出售牛奶，届时澳大利亚本地牛奶或许涨价。
在该计划酝酿的同时，有中国投资者想要在澳大利亚建立奶制品厂，进而向中国消费者供应牛奶。
南澳奶农协会主席巴沙姆（david basham）表示，如果能向中国空运新鲜牛奶，售价又能高出在澳大利亚本地的奶价，这对整个制奶行业乃至经济面而言都是令人振奋的消息。
如果此设想得以实现，将对澳大利亚的牛奶供应带来压力，并导致澳国内奶价上调，目前的奶价因为补贴控制在每升1澳元。
巴沙姆称中国方面对澳大利亚牛奶的需求如此之大，有在澳大利亚境内建立奶场的需要。目前，他每个月都要会见数位来自中国有意建厂的投资者，并与联邦政府一同研究此举的可行性。
巴沙姆认为制奶业有必要对行业扩张予以认真的考虑，他正在就招商引资与省政府进行洽谈，特别可能的地带是东南部牧区。
原文链接：
法规标准：
《转基因动物及其产品成分检测猪内标准基因定性pcr方法》等16项农业国家标准目录：
中华人民共和国农业部公告第2122号
根据《中华人民共和国农业转基因生物安全管理条例》规定，《转基因动物及其产品成分检测 猪内标准基因定性pcr方法》等16项标准业经专家审定通过，现批准发布为中华人民共和国国家标准，自2014年8月1日起实施。
特此公告。
更多详情参见：
预警通报：
欧盟食品和饲料类快速预警系统（rasff）通报（2014年第31周）：
日前，欧盟食品和饲料类快速预警系统（rasff）发布了2014年第31周通报，共70项。其中，针对中国输欧产品11项（不包括对香港和台湾地区的通报），占欧盟通报总数的15.7%。其中，对华信息通报共6项，拒绝进口通报4项，预警通报1项。现将rasff对华通报摘译如下：
| 通报时间 | 通报国 | 通报产品 | 编号 | 通报原因 | 措施 |
| 对华信息通报 | |||||
| 014/7/29 | 捷克 | 仿瓷汤匙 | 2014.1041 | 甲醛迁移（23.1-38.6mg/kg-ppm） | 尚未获得销售信息/撤出市场 |
| 2014/7/29 | 西班牙 | 柠檬酸三钠 | 2014.1044 | 含有重金属砷（3.8; 4.5; 3.4mg/kg-ppm） | 销售限于通报国/撤出市场 |
| 2014/7/30 | 西班牙 | 柠檬酸三钠 | 2014.1055 | 含有重金属砷（6.4mg/kg-ppm） | 销售限于通报国/撤出市场 |
| 2014/7/30 | 荷兰 | l-色氨酸 | 2014.1056 | 含有重金属汞（0.22mg/kg-ppm） | 尚未在通报国销售/通知当局 |
| 2014/7/31 | 保加利亚 | 柠檬酸三钠 | 2014.1059 | 含有重金属砷（11mg/kg-ppm） | 销售限于通报国/撤出市场 |
| 2014/7/31 | 比利时 | 柠檬酸三钠 | 2014.1068 | 含有重金属砷（1.63-4.37mg/kg-ppm） | 销售限于通报国/操作员扣押 |
| 对华拒绝进口通报 | |||||
| 2014/7/28 | 捷克 | 食品补充剂 | 2014.bfo |
含有未经批准的物质： 他达拉非（0.21mg/item）， 西地那非硫羰类似物(2.26mg/item) |
尚未投放市场/官方扣押 |
| 2014/7/29 | 意大利 | 打蛋器 | 打蛋器 | 锰物质迁移(2mg/dm²) | 海关控制/官方扣押 |
| 2014/7/29 | 比利时 | 茶 | 2014.bfy |
农药残留：含有蒽醌（0.054mg/kg-ppm ）， 含有未经批准的物质百治磷（0.038mg/kg-ppm） |
尚未投放市场/官方扣押 |
| 2014/7/30 | 英国 | 去壳花生 | 2014.bgh | 含有黄曲霉素（b1=5.0;tot.=5.9/b1=8.0;tot.=9.5µg/kg-ppb） | 尚未投放市场/拒绝进口 |
| 对华预警通报 | |||||
| 2014/7/29 | 西班牙 | 柠檬酸三钠 | 2014.1039 | 含有重金属砷（2.5mg/kg-ppm） | 在其他成员国市场销售/撤出市场 |
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